cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Category:

100 пирогов и кексов. №8 - Розмариновый кекс

Рецепт с кукинга, на форуме этот кекс хвалили, поэтому и я решила сделать

РОЗМАРИНОВЫЙ КЕКС №8

4 яйца
150 г сахара
1/2 ч.растительного масла
1,5 ч.муки
1,5 ст.л. мелко порубленных иголочек розмарина
1 ст.л. разрыхлителя
щепотка соли

Розмарин можно заменить лимонной или апельсиновой цедрой.

Просеять муку и разрыхлитель, добавить соль.
Взбить миксером яйца с сахаром, взбивать долго, до пышной пены.
На небольшой скорости миксера влить тонкой струйкой растительное масло, продолжая взбивать.
Всыпать розмарин (или цедру), вмешать мучную смесь.
Вылить тесто в форму и печь 45-50 мин.

Мои комментарии: кекс этот давно стоял в очереди на выпечку. Сделала вечером к воскресному завтраку. Честно скажу, ожиданий моих не оправдал. На внешний вид он сухой. Но в действительности пышный и упругий, но мне нравится более влажная и "тяжелая" структура. Делала с апельсиновой цедрой. С розмарином не рискнула, подумала, что дети есть не станут. Если любите подобную выпечку - попробуйте. Из плюсов - совершенно не сложен в приготовлении, продукты самые простые. Хороший вариант будет, если есть его как кекс с маслом или прослоить джемом. В общем, мне чего-то не хватило во вкусе.
Tags: 100 пирогов и кексов, кулинария, рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments