cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Categories:

100 пирогов и кексов. №7 - Цветаевский яблочный пирог

Это довольно известный на просторах интернета пирог. А я почему-то попробовала его только что, хотя пироги с заливками очень люблю. Рецептов этого пирога с теми или иными вариациями масса на разных кулинарных форумах.

Пирог будет без фото, т.к. сфотографировать его я просто не успела. Испекла вечером, а утром мне оставили уже маленький, совсем не фотогеничный, кусочек.

Рецепт простой и быстрый. Единственное, что я быуменьшила количество сахара - очень уж приторно получилось. Достаточно 1 ст. сахара вполне. Все остальное - без изменений. Еще очень вкусным этот пирог выходит с вишней или черешней.

ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ №7

Тесто: 1,5 ст муки + 150 г растопленного масла + 1/2 ст. сметаны + 1 ч.л. разрыхлителя
Начинка: 5-6 порезанных дольками яблока
Заливка-крем: 1 яйцо + 2 ст. сахара + 1 ст.сметаны + 2 ст.л. муки

Замесить тесто, распределить его по дну и бортикам формы. На тесто выложить яблоки и залить кремом. Выпекать при 180 гр. в духовке примерно 50 мин. (у меня пеклось при 200 гр. 40 мин.)

Пробовали ли вы когда-нибудь подобный пирог? Какие еще пироги с заливкой делаете?
Tags: 100 пирогов и кексов, кулинария, рецепты, яблоки
Subscribe

  • Расхамление и уборка, подготовка к Пасхе

    Сегодня прогулялись с младшеньким - тепло, безветрено, солнышко светит, ручьи бегут - минутах в 10 ходьбы от нас поставили контейнер для одежды на…

  • #минус365вещей, отчет 10

    Очень давно был последний отчет, в октябре месяце. А между тем, я продолжаю чистить свой дом. И даже те вещи, что я хотела сохранить еще год назад,…

  • #минус365вещей, отчет 9

    Прошел ровно месяц с последнего отчета, и в своем не просто размусоривании, а пристраивании вещей в добрые руки я снова немножко продвинулась…

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments