Вообще я обожаю фруктовые и ягодные пироги, особенно с клубникой, персиками, абрикосами. Летом их делаю много и часто, и рецептов у меня просто ворох. Но в этот раз сделала на скорую руку обыкновенную, всем давно известную, шарлотку. Только вместо традиционных яблок положила клубнику. Ох, и вкусно же!
В миску вбиваем 4 яйца и добавляем 1 ст. сахара (если что, это примерно 5 ст.л. с небольшой горкой) и хоршо взбиваем
Всыпаем 1 ст. муки, еще раз взбиваем и выливаем тесто в форму. Сверху укладываем порезанную на довольно большие кусочки клубнику.
В мультиварке ставим режим "Выпечка" на 60 минут. В духовке выпекать при 180-200 град. минут 30-40.
А потом заварить травяной чай из листьев мяты, смородины, малины, клубники и наслаждаться :)
Journal information