?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ужин долгожителей

В "голубых зонах" ужин считается самым легким приемом пищи. Вместо привычных мяса с картофелем на ужин лучше подать блюда из овощей и бобовых.
Наряду с бобовыми овощи - самый важный продукт, который следует включить в рацион, чтобы привести его в соответствие с традициями питания жителей "голубых зон".
Один из секретов приготовления вареных или тушеных овощей - сбрызнуть их в конце приготовления растительным маслом, посолить и приправить травами или специями.

0_5144be_c864e40f_-1-XL.jpg

на ужин по традициям "голубых зон" могут быть
греческий салат
салат из бобов и мяты
салат из помидоров, артишоков и фенхеля
салат с киноа, сладким картофелем и грушами
томатный соус (с пастой) типа такого
гаспачо
пюре из белой фасоли
хумус из нута
вегетарианский фаршированый перец
печеный сладкий картофель
лапша сомен с овощами на пару
запеченый нут со специями
бургеры с фасолью и специями
фасоль в томатном соусе

рецепты для ужина:
бриам - греческое овощное рагу
винегрет
морковный салат
капустные оладьи





Tags:

Recent Posts from This Journal

  • Встречаем Масленицу. 14 блинных рецептов

    Уже завтра начинается щедрая Масленичная неделя - всю неделю принято печь блины, угощать родных, самим ходить в гости на блины и веселиться вовсю.…

  • Тыквенная чиабатта

    Вчера испекла потрясающую тыквенную чиабатту и спешу с вами поделиться рецептом. Рецепт придумала по ходу дела: очень хотелось чиабатты и при…

  • Розовая вода для красоты кожи

    Обожаю цветочные воды и гидролаты для лица! Удачной покупкой стала розовая вода Heritage Store. Применяю ее в качестве тоника и просто для…

  • Агата Кристи - жизнь в комиксах

    Популярный ныне жанр графического романа я не слишком люблю. Я люблю читать много слов :) А тут лишь реплики. Поэтому все откладывала чтение (или…

  • Что смотреть? Фильмы января 2018

    1. Елки1914 (Россия, 2014) - пересмотрела в новогодние праздники. Миленько, но уже все заранее известно. 2. Геошторм (США, 2017) -…

  • Меню на неделю, февраль 2018

    Вчера я показала вам нашу недельную закупку продуктов под заранее составленное меню. Теперь расскажу о меню. Завтраки: это будут каши -…

promo olga_krav4enko february 1, 2017 20:03 42
Buy for 10 tokens
Я составляю меню уже почти 10 лет. Самое старое мое меню, сохранившееся на флешке, за март 2008 года. За эти годы у меня были периоды, когда я не составляла меню по разным причинам. И сразу начиналось вот что: -выкидывала много просроченных и испорченных продуктов, -увеличивались расходы на…

Comments

( 10 comments — Leave a comment )
yuyu_li
Sep. 7th, 2017 07:09 am (UTC)
Овощные гарниры это прекрасно как летом так и зимой!
olga_krav4enko
Sep. 9th, 2017 11:02 am (UTC)
для тех, кто любит овощи. Полезно точно, но вкусно не всем, к сожалению
wreak
Sep. 7th, 2017 09:18 am (UTC)

Мой муж не станет это есть. Пойдёт лучше яйца себе поджарит.

olga_krav4enko
Sep. 9th, 2017 11:03 am (UTC)
я и сама себе иногда лучше яйца поджарю. Но мы ж тут о пользе :) Овощей, по крйней мере, к ним добавить
innuleska
Sep. 7th, 2017 09:38 am (UTC)
Так... вдохновляюсь! Надо что-то придумать на ужин...
olga_krav4enko
Sep. 9th, 2017 11:03 am (UTC)
приятного ужина :)
gorrar
Sep. 7th, 2017 09:45 am (UTC)
А я люблю антипасти, правда, дети едят только кукурузу))
olga_krav4enko
Sep. 9th, 2017 11:03 am (UTC)
а как ты делаешь, с чем?
gorrar
Sep. 9th, 2017 06:11 pm (UTC)
Я покупаю замороженные овощи, добавляю картофель. Сбрызгиваю маслом и бальзамическми уксусом. В духовку на 200 гр и минут на 40.
olga_krav4enko
Sep. 10th, 2017 08:43 am (UTC)
спасибо, поняла
( 10 comments — Leave a comment )