?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Обед долгожителей

В "голубых зонах" обедают после полудня, в одно и то же время, и это второй по калорийности прием пищи. Часто за обедом собирается вся семья.

0_546944_3a4a4000_L.jpg

бутерброды
лучше съесть не саднвичи, а один кусок хлеба, тщательно подбирая начинку

хлеб и лепешки
-хлеб на закваске
-черный хлеб из муки грубого помола
-хлеб с пророщенным зерном
-лепешки из цельнозерновой кукурузной муки

питательная начинка
-хумус
-копченый лосось
-маринованный тофу
-авокадо
-ореховое масло

полезные добавки
-измельченный или поджаренный лук
-нарезанный ломтиками помидор
-салат латук или другая зелень
-вяленые помидоры
-ломтики грибов
-маринованные овощи
-оливки
-ломтики огурцов

паштеты и соусы
-пюре из авокадо
-горчица (лучше домашняя)
-домашний майонез (рецепт на молоке)
-заправка из растительного масла и уксуса

другие варианты обеда
-суп из чечевицы
-суп минестроне
-фасолевый суп
-суп мисо с овощами
-суп-пюре из тыквы и фасоли
-салат из капусты
-гаспачо
-хумус из нута
-пюре из белой фасоли

отличным вариантом будут вега-бургеры

многие из рецептов уже есть у меня в блоге:
блюда из чечевицы
блюда из фасоли - хумус, сытное рагу, суп-пюре
блюда из тыквы , в т.ч. и с бобовыми
суп минестроне

Расскажите, что обычно включает ваш обед и считаете ли вы его здоровым?


Recent Posts from This Journal

  • Кабачковые оладьи с сыром

    Привычные кабачковые оладьи на новый лад - с сыром фета, жареным луком и зеленью на манер турецких мюджверов. 1 кабачок ( у меня 400 г) 1 яйцо 1…

  • Органические прокладки

    Дошла очередь и до заказа органических прокладок на iherb. За свою жизнь женщина использует почти 17000 гигиенических средств. Современные,…

  • Посвящается всем хозяйкам. Прочитайте обязательно!

    Не могла с вами не поделиться потрясающим отрывком о заготовках на зиму. Очень вдохновляюще! "В какой-то момент мы поняли, что нам предстоит…

  • Мое чтение в августе 2017

    Прочитала 2 великолепные книги Артура Хейли 1. Сильнодействующее лекарство - книга о работе большого фармацевтического концерна и людях -…

  • Кукурузно-манный пирог с грушами

    Желтый солнечный пирог с осенними фруктами... Сделан он на основе манника. У меня оставался дома всего 1 стакан манки, для пирога мне этого было…

  • СТИЛЬ - приемы и хитрости для любого интерьера

    С трепетом и замиранием сердца мы смотрим на картинки интерьеров в глянцевых журналах. Дома создать такую красоту не каждому под силу - кажется, что…

promo olga_krav4enko july 30, 11:07 2
Buy for 10 tokens
На этот тренинг делаю набор только один раз в год. И это будет уже 5 волна тренинга! Отзывы участников читайте ниже. ​***************************************************** Все, кто регулярно ходит в магазин, наверняка заметили рост цен. На всё. Но обо всем мы сейчас не будем. Предлагаю поговорить о…

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
innuleska
Sep. 2nd, 2017 09:50 am (UTC)
Сэндвичи делаю дочке в качестве перекуса после школы и перед кружками. А так едим старые добрые бутерброды :))) Стараюсь разнообразить начинку, чтоб и вкусно, и полезно, и питательно было.
gorrar
Sep. 3rd, 2017 06:09 am (UTC)
А чем бутерброд от сандвича отличается? По-моему, одно и тоже - хлеб с чем-то.
Хумус каллорийный очень, с ним нужно аккуратно тем, кто за весом следит.
У меня бутерброды только на завтрак. А на обед всегда беру коробочки с собой на работу.
( 2 comments — Leave a comment )