?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Завтрак долгожителей

Завтрак долгожителей должен быть самым калорийным приемом пищи за день. Готовьте утром сытные блюда: каши из цельных злаков, смузи из продуктов "голубых зон", бобовые, омлет "а-ля голубые зоны"

ovsyanka-na-zavtrak-768x432.jpg

1. каши из цельных злаков
ни в коем случае не из хлопьев. Плюс кашу можно заказать на завтрак практически в любом отеле или ресторане.
Экспериментируйте дома с кашами: варите их не только из овсянки, но и из бурого риса.
К каше добавляете "приправы":
-орехи
-сухофрукты. В них много натурального сахара
-арахисовое или другое ореховое масло - 1 ч.л. в тарелку
-молотое семя льна - придает пикантный вкус и повышает содержание омега-3 в пище
-свежие фрукты
-кокосовое масло
-корицу, тыквенные семечки или кардамон
-соевое, кокосовое или миндальное молоко
-мед или финики в качестве подсластителя

2. смузи из продуктов "голубых зон"

Полезный #смузи на #завтрак
Идеально для лета! Сегодняшний изумрудный вариант -банан+виноград+клевер
Собираем на даче #дикоросы пока есть такая возможность
Состав смузи меняю каждый день, поэтому не надоедает
#веганскаяеда #веганскийзавтрак #пп #ппзавтраки #постныйзавтрак #пост #последниеднилета #снижаюсвойэкослед #healthyfood #healthy #vegetarian #vegan #breakfast #vegetarianfood

Полезный #смузи на #завтракИдеально для лета! Сегодняшний изумрудный вариант -банан+виноград+клеверСобираем на даче #дикоросы пока есть такая возможностьСостав смузи меняю каждый день, поэтому не надоедает#веганскаяеда #веганскийзавтрак #пп #ппзавтраки #постныйзавтрак #пост #последниеднилета #снижаюсвойэкослед #healthyfood #healthy #vegetarian #vegan #breakfast #vegetarianfood


с помощью блендера или комбайна смешайте различные питательные и вкусные ингредиенты. В составе должны быть фрукты, орехи или семечки, жидкая основа. Поэкспериментируйте с разными состаляющими, чтобы понять, что вам нравится.
Добавив в смузи зелень, вы незаметно для себя обогатите свой рацион и включите в него новый продукт. От себя добавлю - включайте в смузи ботву редиса, свеклы, моркови (только нежную зелень без стеблей), петрушку, разные виды зеленого салата

1 ст.л. арахисового масла или другого орехового масла обеспечит вас нужным количеством белков и жиров.
Некоторые ингредиенты дают чувство сытости - молотое семя льна, семена чиа.
В качестве жидкого компонента используется вода, кокосовая вода, кокосовое, соевое или миндальное молоко

3. бобовые

0_56fd73_9ebad312_XL.jpg

большинство из нас не привыкли к такому завтраку.

Стакан бобовых в день - лучшая добавка к рациону, увеличивающая продолжительность жизни. Подавайте бобовые с кукурузными лепешками. С вареными бобами хорошо сочетается рис, лучше коричневый, но можно и белый.
От себя добавлю, что прекрасно к завтраку подойдет для завтрака
чечевичная каша с тыквой,
кичри,
хумус из белой фасоли,
лобио или
хумус из пророщенного нута

4. яичница а-ля голубые зоны

breakfast-eggs-seasoning-slices-of-tomatoes-breakfast-scrambled-eggs-spices-sliced-tomatoes.jpg

согласно принципам питания голубых зон в неделю лучше съедать не более 3 яиц. Но вы можете приготовить полезную яичницу по принципам голубых зон.
Например, заменить яйца тофу и диким лососем.
Если же вы хотите именно яичницу, жарьте ее на оливковом или рапсовом масле, добавьте в блюдо много овощей и приправьте большим количеством специй.
Идеальными вариантами станут
шакшука
омлет с овощами
омлет с нори
взбитая яичница с лисичками

испанская тортилья
Порция фруктового салата или просто фрукт замечательно дополнят вашу яичницу.Можно съесть и один тост из домашнего цельнозернового хлеба на закваске, намазав на него ореховое масло или пюре из авокадо.

И обязательно подайте к завтраку травяной чай. Скажем, икарийский, по рецепту долгожителей с греческого острова Икария.
Травы они собирают сами, ходят по полям и лугам (это физическая нагрузка тоже!)
1 ст.л. свежих или сушеных листьев душицы, шалфея и мяты
1 ст.л. меда
1 долька лимона (по желанию)
заварите травы 2 ст. воды, настаивайте 5-10 минут. По желанию добавьте дольку лимона и/или подсластите медом.



Recent Posts from This Journal

  • Турецкие лепешки гёзлеме (+ видео)

    Популярные в Турции лепешки гёзлеме - тончайшее тесто, разные варианты начинок, нежное, тающее и в то же время сытное блюдо. Очень-очень вкусные…

  • Переполох в Египте. Кто готовит заговор?

    Тайны древнего Египта во всей красе: усыпальницы фараонов, жрецы, долица Цариц и расшифровка иероглифов. Но самое главное - найти предателя и…

  • Гренки с грушей и голубым сыром

    Быстрый, простой и в то же время такой изысканный завтрак - гренки с грушами и голубым сыром. С кофе - завтрак -мечта все элементарно, как вы…

  • Посылка с iherb сентябрь 2017

    Перед самым отъездом в Турцию сделала заказ на iherb. Получала посылочку уже после приезда. органические хлопковые ватные палочки, они…

  • 50 приключений авантюриста

    Психологи бьют тревогу: современные дети совсем не умеют занимать сами себя ничем, кроме гаджетов. Если гаджета нет - ребенок скучает. Что предложить…

  • Про природу

    Заметила, что даже в одно и то же место на отдых каждый раз ты приезжаешь немного другой, меняются мысли и ощущения, по-другому воспринимаешь…

promo olga_krav4enko july 30, 11:07 2
Buy for 10 tokens
На этот тренинг делаю набор только один раз в год. И это будет уже 5 волна тренинга! Отзывы участников читайте ниже. ​***************************************************** Все, кто регулярно ходит в магазин, наверняка заметили рост цен. На всё. Но обо всем мы сейчас не будем. Предлагаю поговорить о…

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
ocherie
Aug. 28th, 2017 07:59 am (UTC)
Спасибо за полезные советы! Правильное питание - ключ к долголетию!
olga_krav4enko
Aug. 31st, 2017 11:33 am (UTC)
тем более, что возможности правильного завтрака многообразны
livejournal
Aug. 28th, 2017 09:37 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
gloriya_ya
Aug. 28th, 2017 02:24 pm (UTC)

Оля, а ты используешь оливковое масло для жарки? термообработка его не портит?я как-то всё больше для заправки его

olga_krav4enko
Aug. 31st, 2017 11:33 am (UTC)
использую оливковое для жарки, оно обычно второго отжима идет
katusha_2109
Aug. 31st, 2017 12:02 pm (UTC)

Действительно стараюсь сделать завтрак питательнее остальных приемов пищи)

olga_krav4enko
Aug. 31st, 2017 12:20 pm (UTC)
этому нас учат еще старые поговорки про "завтрак съешь сам"
katusha_2109
Aug. 31st, 2017 01:39 pm (UTC)
Точно)
Не понимаю, как некоторые вообще не завтракают...
( 8 comments — Leave a comment )