?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Шоколадный пирог

Я опять с постным пирогом. Увидела вчера в ленте в инстаграм и тут же побежала готовить.
Он потрясающий - шоколадный-прешоколадный, влажный. Я еще вишню добавила, и получился ...мммм....шоколадно-вишневый

IMG_1550.JPG

Рецепт я весь перекроила, так что пишу со своими изменениями

220 г муки (1,5 ст)
330 мл воды
4 ст.л. какао
1,5 ч.л. разрыхлителя
цедра 1 апельсина
1/2 ч.л. соли
200 г сахара (можно меньше)
100 мл растительного масла

1. Смешать сухие ингредиенты, добавить воду и масло, замесить жидкое тесто.
2. Добавить вишню - я добавляла грамм 200 примерно. Вместо вишни хорошо сюда будет чернослив или банан.
3. Я пекла в мультиварке 1 час. В духовке печь при 180* 35-40 минут

Как только этот пирог доедим, я буду повторять его сразу же с бананом. Очень уж хорош!
Половину муки заменила на цельнозерновую.

Ярослав сказал, что слишком сладко. Так что количество сахара можно еще уменьшить, в исходном рецепте было сахара аж 250 г.

Приятного аппетита!




Posts from This Journal by “пост” Tag

promo olga_krav4enko february 1, 2017 20:03 42
Buy for 10 tokens
Я составляю меню уже почти 10 лет. Самое старое мое меню, сохранившееся на флешке, за март 2008 года. За эти годы у меня были периоды, когда я не составляла меню по разным причинам. И сразу начиналось вот что: -выкидывала много просроченных и испорченных продуктов, -увеличивались расходы на…

Comments

( 47 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
l_iza
Mar. 31st, 2016 12:27 pm (UTC)
Стащу у Вас рецепт, с Вашего позволения)
olga_krav4enko
Apr. 1st, 2016 01:37 pm (UTC)
на здоровье
kochwurst
Mar. 31st, 2016 12:31 pm (UTC)
"шоколад на кипятке" переделала? Или это что-то другое?
olga_krav4enko
Apr. 1st, 2016 01:37 pm (UTC)
при чем тут шоколад на кипятке? Сходство разве что в наличии какао :), а кипятком и не пахнет
mahusia
Mar. 31st, 2016 12:39 pm (UTC)
интерестно. а он не тяжелый? я сколько веганской выпечки не пробовала, все что-то комом потом в желудке было.
кстати, бананом веганцы как раз яйца и заменяют.
а вишня замороженая или сырая?
PS у моих родителей точно такие же ложечки есть :)

Edited at 2016-03-31 12:40 pm (UTC)
olga_krav4enko
Apr. 1st, 2016 01:39 pm (UTC)
странно, ведь по составу веганская выпечка без тяжелых составляющих - яиц, молока, должна быть полегче.

Про банан и яйца я знаю, но тут банан именно для вкуса добавить, чтобы шоколадно-банановый пирог получился

Вишню клала замороженую.

Забавно с ложечками :)
(no subject) - mahusia - Apr. 1st, 2016 05:41 pm (UTC) - Expand
taxik
Mar. 31st, 2016 01:04 pm (UTC)
Утащу себе рецептик! Попробую!
olga_krav4enko
Apr. 1st, 2016 01:41 pm (UTC)
жду отзыва :)
livejournal
Mar. 31st, 2016 01:32 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
cosmogood
Mar. 31st, 2016 01:45 pm (UTC)
люблю сочетание шоколада и вишни.супер
olga_krav4enko
Apr. 1st, 2016 01:41 pm (UTC)
классика жанра :)
irsenas
Mar. 31st, 2016 01:50 pm (UTC)
выглядит аппетитно!
olga_krav4enko
Apr. 1st, 2016 01:42 pm (UTC)
вишня с шоколадом - еще бы не аппетитно :)
pozitivnaja_n
Mar. 31st, 2016 02:39 pm (UTC)
Аппетитно!
olga_krav4enko
Apr. 1st, 2016 01:43 pm (UTC)
ага
glikeria72
Mar. 31st, 2016 02:53 pm (UTC)
А я вместо какао положу завалявшуюся шоколадку.
olga_krav4enko
Apr. 1st, 2016 01:43 pm (UTC)
будет еще лучше
vasya_lesya
Mar. 31st, 2016 04:46 pm (UTC)
Шоколадное очень люблю :)
olga_krav4enko
Apr. 1st, 2016 01:44 pm (UTC)
и я :)
sago_cuisine
Mar. 31st, 2016 05:18 pm (UTC)
Беру на заметку!:)
olga_krav4enko
Apr. 1st, 2016 01:44 pm (UTC)
тебе вместо воды можно молочка взять :)
(no subject) - sago_cuisine - Apr. 1st, 2016 02:39 pm (UTC) - Expand
fiona_pr
Mar. 31st, 2016 05:28 pm (UTC)
Классный рецепт, попробую повторить с бананом -вишни нет и взять не откуда:(
olga_krav4enko
Apr. 1st, 2016 01:44 pm (UTC)
с бананом тоже хорошо будет
malahova_ira
Mar. 31st, 2016 05:45 pm (UTC)
Оля, такие фотографии аппетитные выкладываешь, аж слюнки текут. Завтра с утра, наверное заведу. Вот только какао у меня нет...
olga_krav4enko
Apr. 1st, 2016 01:48 pm (UTC)
Наташечка, спасибо. Мне тоже фото нравится, редкий случай. Если есть шоколадка - растопи ее и в тесто.
(no subject) - malahova_ira - Apr. 1st, 2016 02:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga_krav4enko - Apr. 2nd, 2016 02:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - malahova_ira - Apr. 2nd, 2016 03:17 pm (UTC) - Expand
wreak
Apr. 1st, 2016 09:33 am (UTC)
о, мне такой рецептик подойдет )))
olga_krav4enko
Apr. 1st, 2016 01:49 pm (UTC)
ура! Приятного аппетита
exituss
Apr. 1st, 2016 10:46 am (UTC)
Заманчивая структура!
olga_krav4enko
Apr. 1st, 2016 01:49 pm (UTC)
вот да, он очень влажно-шоколадный получился
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 47 comments — Leave a comment )